Zutaten

250 g Mehl

150 g Zucker

1 Prise Salz

100 g Kakaopulver

1 TL Zimt

20 g Lebkuchengewürz

Die Schale einer Orange

150 ml Wasser

100 g Marillenmarmelade

350 g dunkle Schokolade

Zubereitung

1.  Gib das Mehl, den Zucker und das Salz in eine Rührschüssel. Dann das Kakaopulver, den Zimt sowie das Lebkuchengewürz und die Orangenschale hinzufügen. Verrühre das Ganze mit dem Wasser und der Marmelade.

2. Knete den Teig nochmal mit den Händen durch und forme ihn zu einer Kugel. Nun lass den Teig über Nacht im Kühlschrank ruhen.

3. Am nächsten Tag den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Rolle den Teig aus und steche drachenförmige Plätzchen aus! Lege diese nebeneinander auf ein Backblech, das Du zuvor mit Backpapier ausgelegt hast.

4. Backe Deine Plätzchen 10-15 Minuten lang bei 180 Grad im Backofen. Anschließend die Mostaccioli kurz abkühlen lassen. Währenddessen kannst Du schon mal die Schokolade in einem Wasserbad erwärmen. Bestreiche die Plätzchen jetzt mit einem Pinsel mit der flüssigen Schokolade! Lass die Schokolade gut trocknen, bevor du die Mostaccioli servierst.

Buon appetito! 🎄