Kanadische Brownies

Anleitung für Brownies: 180g Zucker mit3 Eier schaumig rühren,etwas Salz hinzufügen. 180g Butter mit180g Zartbitter Schokolade auf dem Herd schmelzen. 40g Mehl mit allen oben genannten Zutaten vermischen. In eine eingefettete Kuchen-, Kasten-, Tortenform geben und bei 180grad für 25minuten in den Backofen. Für das schönere Aussehen mit Puderzucker bestreuen und in kleine Teile schneiden […]

Smoked Salmon Savoury Dutch Baby

Hier ist dein Frühstück „Alles in einer Pfanne“ für den Weihnachtsmorgen: Geräuchertes, herzhaftes Dutch Baby mit Lachs! Dazu am besten eine Pfanne mit einem Durchmesser von 25 cm verwenden, die perfekte Größe für ein Dutch Baby. Falls Du noch nie etwas von einem Dutch Baby gehört haben solltest: Es ist wie eine Mischung aus Pfannkuchen und […]

Blaubeermuffins

»Die ist garantiert unvergiftet!«, sagte Oma Wally grinsend, während sie drei Becher mit Trinkschokolade füllte.
Auf einem Klapptisch in der Mitte stand bereits ein Teller mit aufgetürmten Blaubeermuffins. Die hatte Pia sich gewünscht, anstelle von Sörens Tintenfischen.

Weihnachtskekse aus Neapel: Mostaccioli!

Zutaten 250 g Mehl 150 g Zucker 1 Prise Salz 100 g Kakaopulver 1 TL Zimt 20 g Lebkuchengewürz Die Schale einer Orange 150 ml Wasser 100 g Marillenmarmelade 350 g dunkle Schokolade   Zubereitung 1.  Gib das Mehl, den Zucker und das Salz in eine Rührschüssel. Dann das Kakaopulver, den Zimt sowie das Lebkuchengewürz und die […]